Rosé Syrah, Albarroble 2023 Vol fruitige aroma's

Deze wijn is gemaakt van onze inheemse variëteit, de Garnacha Tintorera, met biologische druiven.

De vinificatie wordt uitgevoerd door koolzuurmaceratie om een jonge wijn te verkrijgen met een zeer goede aromatische intensiteit, van snelle consumptie die aangenaam is om te drinken na de eerste maanden van het bottelen.

Het is ideaal om te combineren met rijst, paté, vlees, wild en gezouten kaas. De ideale serveertemperatuur is 15ºC. Het is gefermenteerd tot 28ºC met een contacttijd met de hele druif van 8-9 dagen. Vervolgens voltooide het de fermentatie in betonnen tanks tot een gecontroleerde temperatuur van 20ºC.